Echte Handarbeit: Unsere Eigenfleischproduktion im E center Warnow Park
Wer bei uns an der Fleischtheke steht, bekommt nicht nur beste Fleisch in bester Qualität – sondern auch ein Stück echtes Handwerk. Im E center Warnow Park setzen wir auf eine hauseigene Fleischverarbeitung, die in dieser Form im Norden wirklich selten ist. Unser Fleischermeister Steven, mittlerweile auch ausgebildeter Fleischsommelier, lebt gemeinsam mit seinem Team echtes Metzgerhandwerk – vom fachgerechten Zerlegen bis hin zur Herstellung eigener Spezialitäten.
Fleischverarbeitung von A bis Z
Unsere Kundinnen und Kunden können sich darauf verlassen: Jedes Stück Fleisch, das unser Frischesiegel trägt, wurde direkt bei uns im Markt verarbeitet. Vom Zuschnitt nach Wunsch bis zur sorgfältigen Verpackung – alles passiert unter den Augen unserer Fachleute. Die Qualität an der Bedientheke findet sich so auch in der Selbstbedienungstheke wieder. Erkennbar sind diese Produkte am Frischesiegel – dem Siegel mit Steuerrad – unser Zeichen für echte Eigenproduktion und voller Kurs auf die Heimat.
Transparenz, die man schmecken kann
Ein zentraler Wert unserer Arbeit: Wir wissen genau, woher unser Fleisch kommt. Statt auf Zwischenhändler zu setzen, kaufen wir direkt bei ausgewählten Produzenten aus der Region – alle mit klar definierten Standards. So schaffen wir Vertrauen, unterstützen die Landwirtschaft und stellen sicher, dass wir immer nachvollziehen können, was in unseren Produkten steckt.
Ganzheitliche Verwertung mit Respekt
Aus Respekt vor Tier und Herkunft legen wir großen Wert auf vollständige Verwertung. Bei uns wird möglichst alles genutzt, was Rind, Schwein und Co. zu bieten haben. Das ist nicht nur nachhaltig, sondern auch Teil unserer Haltung: Fleisch ist ein wertvolles Lebensmittel, mit dem wir verantwortungsvoll umgehen.
Mitgestalten ausdrücklich erwünscht
Unser Team arbeitet stetig daran, neue Ideen umzusetzen – gerne auch gemeinsam mit euch! Feedback aus der Kundschaft ist für uns kein Pflichtprogramm, sondern willkommene Inspiration. Viele Anregungen konnten wir bereits erfolgreich in unsere Arbeit integrieren. Wer also Wünsche oder Verbesserungsvorschläge hat: Steven freut sich auf euch!
Vorbeikommen lohnt sich
Ob für den schnellen Einkauf oder das persönliche Gespräch mit unserem Fachpersonal – unsere Fleischtheke steht für ehrliche Qualität, gelebtes Handwerk und echte Nähe zum Produkt. Schau doch mal vorbei und überzeug dich selbst – denn nicht nur das Auge, sondern auch das Gewissen isst mit.
Dein E center Warnow Park Team 💛
