Honiggenuss der Imkerei Weigend
Wenn du auf der Suche nach regionalem Honig aus Rostock bist, wirst du im E center Warnow Park fündig! Die Imkerei Weigend versorgt das E center mit feinsten Honigsorten, die direkt aus der Region stammen. Seit über 20 Jahren begeistert Imker Ingo Weigend mit seiner Leidenschaft für Bienen, Honig und Blütenpollen.
Regionalität und Qualität seit 2001
Ingo Weigend, der letzte Berufsimker in Rostock, führt die Imkerei Weigend seit 2001 mit Hingabe. Seine Bienenvölker stehen in einem Umkreis von 20 bis 30 Kilometern rund um Rostock, bei Sonnenblumen auch mal bis zu 50 Kilometern, da diese seltener angebaut werden – der Fokus liegt für ihn aber eindeutig auf kurze Transportwege. Das unterstreicht das Bestreben der Imkerei, Regionalität und Nachhaltigkeit zu vereinen.
Zu den Honigsorten, auf die sich die Imkerei spezialisiert hat, zählen:
- Rapshonig – mild und streichzart, perfekt fürs Frühstück.
- Lindenblütenhonig – aromatisch und intensiv.
- Kornblumenhonig – blumig und geschmackvoll.
- Waldblütenhonig – würzig und naturbelassen.
- Sonnenblumenhonig – ein Schatz mit geringer Auflage.
Besonders stolz ist Ingo Weigend auf die sorgfältige Verarbeitung seines Honigs: Nach der Ernte wird der Honig direkt feingesiebt und cremig gerührt. Dadurch bleibt er streichzart und perfekt für dein Brot.
Das Highlight der Imkerei Weigend: Blütenpollen
Wusstest du, dass Blütenpollen nicht nur für Bienen wichtig sind und ihnen Kraft geben, sondern auch eine wertvolle Nahrungsergänzung für uns Menschen darstellen? Diese kleinen Pakete werden von der Imkerei Weigend sorgfältig geerntet und bieten dir eine natürliche Quelle für Energie und Vitalstoffe.
Von der Natur auf den Tisch
Die Arbeit mit den Bienen und in der Natur ist für Ingo Weigend das Schönste an seinem Beruf. Doch es ist auch ein harter Job, der viel Einsatz und Erfahrung erfordert. Der Honig, den du im E center Warnow Park findest, ist das Ergebnis dieser Leidenschaft. Die Zusammenarbeit mit dem E center entstand durch einen zufriedenen Kunden, der die Qualität von Ingos Honig zu schätzen weiß und den Kontakt herstellte.
Im E center Warnow Park bekommst du garantiert die vier Hauptsorten: Rapshonig, Lindenblütenhonig, Kornblumenhonig und Waldblütenhonig.
Besuche den Hofladen in Evershagen
Hast du Lust, die Imkerei Weigend und Imker Ingo persönlich kennenzulernen? Dann schau in seinem Hofladen in Evershagen vorbei. Jeden Dienstag von 10 bis 17 Uhr hast du die Gelegenheit, hochwertigen Honig und Blütenpollen direkt vom Imker zu kaufen.
Warum regionaler Honig aus Rostock?
- Kurze Wege
Regionaler Honig aus der Nähe sorgt für Frische und reduziert Transportwege. - Nachhaltigkeit
Unterstütze lokale Imker wie die Imkerei Weigend, die sich für den Erhalt der Bienenvölker engagieren. - Höchste Qualität
Direkt nach der Ernte verarbeitet, behält der Honig seinen vollen Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe.
Besuche das E center Warnow Park in Rostock und probiere den unvergleichlichen Honig der Imkerei Weigend. Ob du den milden Geschmack des Rapshonigs liebst, die Würze des Waldblütenhonigs suchst oder etwas Neues wie Blütenpollen ausprobieren möchtest – hier findest du garantiert das Richtige.
Genieße den Geschmack der Region und unterstütze gleichzeitig einen echten Rostocker Berufsimker. Dein nächster Honiggenuss wartet schon auf dich!
